طريقة عمل بسكويت الآيس كريم بالمنزل دون ماكينة
غالبا ما نفضل تناول المثلجات بسبب مذاق بسكويت الآيس كريم الشهي، الذي نحاول دوما تجربة عمله في المنزل، ولكننا نفشل.. في حين يمكن إعداده بهذه الطريقة البسيطة.
إذا كنتم من محبي بسكويت الآيس كريم وتحتارون في المكونات والطريقة التي تجعل مذاقه بهذا الغنى، عليكم الاستعداد لتجربة هذه الوصفات المنزلية، التي تضمن إعداده بنجاح في خطوات بسيطة، وإذا كانت المشكلة في استخدام ماكينة من أجل الحصول على بسكويت آيس كريم شهي، جلبنا لكم حلا يسهل عليكم الكثير.
اتبعوا طريقة عمل بسكويت الآيس الكريم في المنزل واستمتعوا بالطعم اللذيذ، مع الاعتماد على مكونات مضمونة متوفرة لديكم.
طريقة عمل بسكويت الايس كريم بدون ماكينة
من الممكن أن يكون امتلاك ماكينة من أجل عمل بسكويت الآيس كريم عائقا يمنع كثيرين من إعداده في المنزل، ولذلك تُسعل عليكم هذه الوصفة تجهيز البسكويت يدويا.
المكونات
- 2 بياض بيضة
- ½ كوب سكر بني
- ½ كوب دقيق
- 4 ملاعق حليب
- 2 ملعقة زبدة سائلة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
طريقة تحضير بسكويت الآيس كريم
- في وعاء متوسط، يتم وضع بياض البيض مع السكر البني، والتقليب جيدا.
- بعد التقليب المستمر باستخدام المضرب اليدوي، يذور السكر مع البيض تماما.
- حينها، يتم إضافة الدقيق مع 4 ملاعق من الحليب ثم الزبدة السائلة والفانيليا ورشة من الملح.
- العمل على خلط كل المكونات يدويا، حتى الحصول على قوام متجانس ولين.
- في مقلاة على نار هادئة، يتم وضع مقدار نصف كوب من المزيج، ثم فرده على السطح حتى يكون رقيق السمك.
- بعد أن ينضج الجانب السفلي، يتم قلب البسكويت على الجانب الآخر.
- الإمساك بالبسكويت وهو ساخن، ولفه بشكل مخروطي وتثبيته.
- تكرار نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية، والحصول على بسكويت الآيس كريم الشهي.
