أطعمة تحافظ على صحة الدماغ وتحميك من الزهايمر

ينصح الأطباء وأخصتء التغذية، باتباع نظام غذائي يعتمد في الأساس على الفواكه والخضراوات لتجنب الأمراض.

كما ينصحون بالاعتماد على النباتات والأسماك للحصول على البروتين، واستخدام زيت الزيتون أو الكانولا، بدلا من الدهون المشبعة.

وتبين البحوث أن أفضل أغذية الدماغ هي نفس الأطعمة التي تحمي قلبك وأوضاع الدم، بما في ذلك ما يلي

الخضروات الخضراء، تناول الخضروات مثل الكال، والسبانخ، والكرنب، غنية بالمغذيات الصحية في الدماغ مثل فيتامين K، واللوتين، والفواتين، والكروتين، وبيتا كاروتين، وتشير البحوث إلى أن هذه الأغذية القائمة على النباتات قد تساعد على الانخفاض المعرفي البطء.

الأسماك مليئة بالأحماض الدهنية من الأوميغا-3، الدهون الصحية غير المشبعة التي تم ربطها بانخفاض مستويات الدم من بيتا - الأميلود - البروتين الذي يشكل ضرراً من الخنادق في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.