طريقة تحضير باستا الدجاج والسبانخ

نقدم لكي اليوم وصفة باستا الدجاج والسبانخ ،التي تتميز بغناها بالفيتامينات، وطعمها اللذيذ، ولمعرفة تلك الطريقة يمكن متابعة التقرير التالى، وفقًا لموقع "eatingwell".

مكونات باستا الدجاج والسبانخ

مكرونة خالية من الجلوتين أو مصنوعة من القمح الكامل.

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر

صدور الدجاج أو الأفخاذ منزوعة العظم والجلد، ومقطعة إلى قطع صغيرة.

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون

4 فصوص من الثوم المفروم

عصير من الليمون وقشر الليمون

10أكواب من السبانخ الطازجة المفرومة

4 ملاعق كبيرة من الجبنة البارميزان المبشورة

الطريقة

يتم طهى المكرونة على حسب المكتوب على العبوة وتصفى وتترك جانباً

يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة، عالية الجوانب على نار هادئة، ويتم إضافة الدجاج والملح والفلفل ويتطهى على النار، حتى تمام النضج من 5 إلى 7 دقائق.

يتم إضافة الثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح الرائحة المنعشة الجميلة لمدة دقيقة واحدة، ويتم إضافة عصير الليمون، والقشر وتترك على نار هادئة.

يتم وضع السبانخ مع المكرونة المطبوخة مسبقاً، وتغطى وتترك حتى تذبل السبانخ، ويتم تقسيم المكونات على 4 أطباق وعلى كل طبق يتم وضع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان، وتؤكل ساخنة.