طريقة عمل حلاوة المولد بالمنزل
مع ارتفاع الأسعار تفكر كل امرأة في عمل كل سيء بالمنزل، الأمر الذي يجعلها تتأكد أكثر من نظافتها، وقريبا نحتفل بالمولد النبوي الشريف، وبالطبع سيسأل الأطفال عن حلوى المولد ، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل الفولية والسمسمية والحمصية بطريقة الشيف مي صيام.
المكونات:
نصف كيلو فول سوداني مقشر، أو نصف كيلو سمسم، أو نصف كيلو حمص.
ربع كيلو من السكر.
كوب ماء.
ليمون.
قومي بتحضير إناء مناسب ثم قومي بوضع الماء على النار.
ضيفي السكر وعصير الليمون.
اتركي الماء على النار بالمكونات مع التقليب جيداً لحين تحصلي على اللون الذهبي.
ارفعي الوعاء وضعي الفولية أو الحمصية، والسمسمية وقومي بالتقليب جيداً.
قومي بتحضير صينية مدهونة بالزيت، وضعى الخليط بداخلها.
اتركي الصينية تبرد وتتماسك المكونات ببعضها بشكل قوي.
وقومي بتقطيعها والحصول على حلاوة المولد بأقل تكلفة.
