أسهل طريقة لعمل سمك السلمون في الفرن

سمك السلمون من الأسماك المفيدة جدا للجسم والمليئة بالفيتامينات.. وفيما يلي أفضل طريقة عمل سمك السلمون في الفرن للشيف هدي زعرب.

المكونات لعمل السمك السلمون

- 4 قطع من سمك السلمون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- عصير ليمونة واحدة
- 2 فصوص من الثوم المفروم
- أوراق البقدونس أو الكزبرة المفرومة (اختياري)

طريقة عمل سمك السلمون

1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. يتم وضع السمك في صينية خاصة بالفرن.
3. يتم توزيع الزيت الزيتون على السمك بالتساوي.
4. يتم تبلي السمك بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. يتم إضافة عصير الليمون والثوم المفروم على السمك.
6. يتم وضع الصينية في الفرن ويتم طهيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتم طهي السمك بالكامل.
7. بعد الانتهاء من الطهي، يتم تزيين السمك بأوراق البقدونس أو الكزبرة المفرومة (اختياري).

يمكن تقديم سمك السلمون المشوي في الفرن مع الأرز أو الخضار أو البطاطس المسلوقة. كما يمكن استخدام النوع المفضل من التوابل والأعشاب لإضفاء نكهة مختلفة على السمك.