طريقة عمل آيس كريم الفراولة بالمنزل

الآيس كريم من الطعمة المحببة جدا في الصيف، حيث يعمل على تخفيض درجة حرارة الجسم في هذا الحر الشديد، إضافة إلى طعمه اللذيذ، وتسعى كثير للسيدات لتحضير الآيس كريم بالمنزل ، لكن قد يفشل منهن، ولكن موقع alattefood حدد خطوات بسيطة لإعداده بالمنزل بكل سهولة.

مكونات آيس كريم الفراولة

1 1/2 كوب فراولة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

2 ملعقة كبيرة من العسل.

1/2 كوب سكر حبيبي.

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

1 كوب كريمة مخفوقة ثقيلة.

نصف كوب كريمة غير مخفوقة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات عمل آيس كريم الفراولة

يجب تحضير وعاء كبير، وخلط الفراولة والعسل والسكر وعصير الليمون، وتركهم لفترة تتراوح مابين 15-20 دقيقة، ثم هرس المزيج باستخدام شوكة أو قطاعة معجنات حتى تختفي قطع الفراولة الكبيرة، ثم خلط الكريمة الثقيلة وغير مخفوقة وخلاصة الفانيليا، حتى تتجانس.

يجب صب الخليط في وعاء محكم الغلق وتركه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يزداد قوام الآيس كريم، وللحصول على أفضل النتائج، يفضل ترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق حتى يلين قبل التقديم لأفراد الأسرة أثناء مشاهدة التليفزيون أو عند اللعب معهم أو حتى عند الجلوس في شرفة المنزل ويمكن تقديم الآيس كريم بالفراولة أيضاً للضيوف، حتى يستمعتون بطعم لذيذ مع تقديم مشروبات باردة مما يساعد على الشعور بالانتعاش خاصة خلال فترة ارتفاع درجة حرارة الطقس التي تشهدها البلاد خلال هذه الفترة والتي تتسبب في التعرق والشعور بالضيق، لذلك يحتاج أي شخص لتناول مشروبات أو أطعمة مثلجة ليشعر بالانتعاش ويتخلص من الشعور بالحر .