طريقة تحضير السمك الماكريل بالمنزل

يعد السمك الماكريل من الأسماك الغنية بالأوميجا 3 ، كما انه يتميز بسعرة المناسب بالمقارنة بباقي الأسماك، ويمكنك إعداده بطريقة سهلة وبسيطة في الفرن وبمكونات متاحة بمطبخك.

المكونات:

كيلو سمك ماكريل.

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

شرائح فلفل ألوان.

شرائح طماطم.

شرائح ليمون.

ربع كوب عصير ليمون.

ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة صغيرة كمون.

نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

طريقة تحضيرالسمك الماكريل فى الفرن:

تخلط البهارات مع الملح والثوم ويتبل به السمك.

ترص شرائح الفلفل والطماطم والليمون في أرضية الصينية.

ثم يرص عليها السمك ثم تضاف باقي التتبيلة وعصير الليمون وزيت الزيتون وتدخل فرن ساخن حتى تمام النضج.

يمكن أن يقدم معه الأرز الصيادية والسلطة الخضراء والطحينة، أيضًا يمكن تناوله مع مشروبات منعشة مثل الليمون النعناع، والبرتقال، وغيرها من المشروبات المثلجة التي تساعد على الانتعاش خلال الطقس الحار.