كلنا الوطن
kolonaalwatan
kolonaalwatan
kolonaalwatan
أهم الأخبار
لليوم الحادي والعشرون.. الكيلاني : سفراء السعادة تواصل وجبات الإفطار بقلم الدكتورة:ولاء بسيوني: التأثيرات النفسية للصيام على الوظائف المعرفية الكيلاني لليوم الخامس عشروجبات إفطار ساخنة لآخر شهر رمضان بقلم الفنانه التشكيلة:ولاء جمال الدين خليفة: الفن الرقمي.. هل هو موضة عابرة أم ثورة إبداعية مستدامة؟ بكوادر بحرينية 100 % وبهدف تعزيز القدرات الوطنية في مجال الفضاء.. البحرين تطلق القمر الصناعي ”المنذر” في إنجاز غير مسبوق لليوم الرابع عشر.. الكيلاني: هدفنا خدمه الصائمين للعام السادس: سفراء السعادة بالغربية: نسعي لتحقيق التكافل الاجتماعي وإدخال السرور إلى قلوب الصائمين والمجتمع رئيس مجلس إدارة جمعية سفراء السعادة بالغربية: المتطوعون يتسابقون لخدمة الصائمين لليوم الحادي عشر في رمضان سفراء السعادة بالغربيه.. مثال للعمل الخيري في رمضان سفراء السعادة بالغربيه.. لليوم الرابع تطرق الابواب لافطار الصائمين مجموعة طلاب بكليه الصيدليه بالجامعة الحديثه يطلقون حمله توعوية بضرورة التطعيمات مؤمن أشرف: المخدرات الرقمية تهدد الاقتصاد وتعيق تقدم الثورة الصناعية الرابعة

أفضل من المطاعم...طريقة عمل اللازانيا في المنزل

لازنيا
لازنيا

في العادة تبحث كل أم عن أكلات شهية وسهلة التحضير تقدمها لأفراد عائلتهالأن تكرار أصتاف الطعام يؤدي الي الملل والزهق من نوعية هذا الطعام وهنا بساعد موقع كلنا الوطن الأم في تقديم ما برغب فيه أفراد الأسرة من الأكلات الشهية والسريعة ومنهذة الأكلات اللازنبا واليكي المقادبر وطريقة التحضير:

المقادير:

١. شرائح لازانيا

2. 500 جرام لحم مفروم

3. حبتين بصل مفروم

4. حبيتين ثوم مفروم

5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة

6. 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة

7. كوب صلصة طماطم

8. ملعقة كبيرة معجون طماطم

9. 100 جرام زبدة

10. ملعقة صغيرة ريحان

11. 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود

12. رشة ملح

طريقة تحضير البشاميل:

أولا المكونات:

  • كوب دقيق
  • 2. 4 أكواب لبن
  • 3. 150 جرام زبدة
  • 4.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 5.1/2 ملعقة صغيرة ملح

ثانيا :طريقة التحضير:

1. يتم تحضير البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد.

2. نضع الحليب تدريجياً مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح

3. أما بالنسبة لحشوة اللازانيا، فنضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل.

4. تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً.

5. نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحمة كلياً ونرفعها من على النار.

6. نحضر صينية فرن زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموتزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

7. رش الجبن البارميزان على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.

8. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.