أسهل طريقة لعمل الكيك بصوص الشيكولاتة

كيكة الشيكولاتة من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثير لذلك يقدم لكم موقع "كلنا الوطن " مكوناتها وطريقة عمل الكيك والصوص :

المقادير :

• ٣ اكواب دقيق .
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب زبدة أو سمن .
• ٤ بيضات .
• كوب سكر حسب رغبتك .
• ٣ ملعقة كبيرة كاكاو خام .
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان( اختيارى) .
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة ونص بيكنج بودر .

صوص الشيكولاتة :

• نص كوب زبدة.
• نصف كوب حليب.
• كوب الا ربع سكر بودرة .
• 4 ملعقة كاكاو خام.
• مكعبات شيكولاتة او شيكولاتة شيبس.
• رشة فانيليا .

طريقة عمل الكيكة:

يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة

-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزبدة أو السمن و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق

في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما

يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي

طريقة عمل صوص الشيكولاتة:

لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا ومكعبات الشيكولاتة و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم

تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة والمكسرات (حسب الرغبة)