تعرف على طريقة جديدة لعمل البطاطس
تسعى كل أم الى تجديد الأكل كل يوم حتى لا يمل أفراد أسرتها من الطعام هنا يقدم لكم موقع كلنا الوطن طريقة جديدة تحضر بها البطاطس وهى البطاطس الكوكيز واليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها وهي كالآتي
:مقادير عمل بطاطس الكوكيز:
- حبة بطاطس.
- بيضة.
- بصل اخضر.
- طماطم مقطعة.
- ملح.
- ملعقة دقيق.
- فلفل اسمر.
- فلفل الوان.
- زيت.
طريقة تحضير عمل بطاطس الكوكيز:
- تغسل حبة البطاطس جيدا وتقطع وتوضع في قدر على النار مع القليل من الملح حتى تسلق البطاطس.
- تقشر البطاطس وتهرس ويضاف إليها بيضة مسلوقة وتعجن مع البطاطس.
- تضاف حبات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل الأخضر مع الفلفل الاسمر.
- تضاف ملعقة الدقيق لتتماسك المكونات معاً.
- تشكل حبات الكوكيز وتقلى في الزيت.
- تعد اقراص كوكيز البطاطس مشبعة للعشاء تقدم ساخنة في وجبات العشاء مع الكاتشب.
