طريقة عمل برجر الفراخ
تحتار كل أم في غذاء أطفالها حيث أن بعض الأطفال يتعبون أمهاتهم في أكلهم حيث أنهم لا يأكلون بعض الأكلات لذا تعمل الأمهات على تغيير أصناف الأكل وإدخال هذه الأصناف سواء كانت هذه الأصناف خضراوات أو لحوم في أكلات أخرى لكي يستفيدوا منها لذا يقدم لكم موقع "كلنا الوطن" بعض الأكلات التي تساعد الأمهات في عمل أكلات شهية للأطفال ومن هذة الأكلات اللذيذة والشهية التي من المؤكد سيحبها الأطفال هي برجر الفراخ واليكم مكونات وطريقة تحضيره وهي:
مكونات برجر الفراخ للأطفال:
- فراخ .
- بصل.
- فلفل.
- برغل منقوع.
- زنجبيل.
- بيضة.
- دقيق.
- ملح.
- فلفل اسمر.
- زيت للتحمير.
- خس.
- جبنة شيدر.
- بصل شرائح.
- طماطم شرائح.
- مايونيز.
- عيش برجر.
طريقة عمل برجر الفراخ للأطفال:
- تخلط الفراخ والبصل والفلفل الاخضر معا.
- يصفى البرغل تماما من الماء.
- يضاف البرغل إلى الفراخ.
- توضع التوابل والملح والزنجبيل.
- يضاف الدقيق والبيض الذي يجعل الخليط يتماسك.
- تشكل اقراص البرجر وتغمس في الدقيق.
- توضع في زيت القلي.
- يتم فتح عيش البرجر من المنتصف.
- يوضع المايونيز وشريحة البرجر فوقها توضع شريحة الجبنة الشيدر.
- تضاف شريحة الطماطم وشريحة البصل ويغلق البرجر.
يقدم البرجر للطفل مع مشروب بارد
