طريقة عمل مكرونة بالسجق في المنزل
المكرونة بالسجق من الكلات المحببة للمصريين، وكثيرا ما نلجأ لشرائا من المحلات، ولكن الشيف غادة التلي، كتبت على صفحتها على الفيسبوك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الوجبة في المنزل.
مقادير مكرونة بالسجق
٢ ملعقة كبيرة زيت عافيه ذرة
نصف كيلو سجق
١ بصل مقطع صغير
٢ فص ثوم مهروس
١ فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
صلصة طماطم
مكرونة
ماء
جبنة موتزاريلا و شيدر مبشورة للوجه
طريقة تحضير مكرونة بالسجق
نضع زيت عافية والبصل ثم السجق ونضيف الثوم والفلفل الاخضر لمدة دقيقه ثم نضيف صلصلة الطماطم والماء وعند الغليان نضيف المكرونة ونغطيها لحين الاستواء.
ثم نضعها ببايركس التقديم ونضع الجبنه المبشورة على الوجه وتدخل للفرن ٥ دقائق و بالهنا والشفا.
