أفضل طريقة... لعمل القرص الطرية الهشه

تحتار كل أم في تحضير وجبة الفطار لأسرتها لذا يقدم لكم موقع "كلنا الوطن" طريقة عمل القرص الطرية المحببة للكثير والتي تقدم سواء بالشاي أو اللبن الحليب أو الحلبة أو أي مشروب آخر واليكم المقادير وطريقة التحضير وهي كالآتي:

أولا: المقادير :

• كيلو دقيق .
• كوب زيت يضاف عليه سمنه.
• 2كوب لبن رايب على حسب ما تحتاجه العجينه.
• 2معلقه لبن بودر.
• 6معالق سكر بودر.
• معلقه كبيره بيكنج بودر.
• معلقه كبيره خميره .
• رشه ملح.

ثانيا: الطريقة:

1. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والخميره و الملح و اللبن البودر.
2. قلبي المكونات الجافه
3. ضعي السمنه و الزيت.
4. قومي بعجن الدقيق بالسمنه و الزيت جيدا.
5. قومي بإضافة اللبن الرايب .
6. واعجنيها حتي تصبح عجينه طريه .
7. اتركيها ساعه حتي تخمر.
8. قطعيها كور حسب الرغبه .
9. بعد التقطيع قومي بالفرد من اول واحده قطعتيها.
10. اتركيها تخمر مره اخري لمده نصف ساعه.
11. اخبزيها في فرن درجه حراره 180.