بطريقة سهلة اعملي...بسكويت الكاكاو اللذيذ
البسكويت محبب لجميعالأطفال في كافة مراحلهم لذلك يقدم لكم موقع" كلنا الوطن" طريقة عمل بسكويت الكاكاو لمساعدة الأمهات على تلبية إحتياجات أبنائها وذلك بطريقة سهلة وبسيطة واليكم المقادير وطريقة التحضير وهي كالآتي:
اولا: المكونات بالمقادير:
- ٢كوب ونصف دقيق.
- كوب سكر بودر.
- 3بيضة .
- 1/2كوب زبدة طرية.
- 1/2كوب زيت .
- نصف كوب حليب .
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا .
- رشة ملح.
- نصف كوب كاكاو خام.
ثانيا: طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الزبدة في إناء كبير ثم نقوم بضربها جيداً بالمضرب الكهربائي ، ثم نقوم بإضافة السكر البودر ونضربه بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يُصبح الخليط لونه كريمي .
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة بيضة تلو الأخرى تدرجيا ، ونضع الفانيليا ونقوم بضربها جيداً ، ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونقوم بضربه مع المكونات الأخرى ثم نضع الكاكاو الخام ونضربه مع الخليط حتى يتجانس .
- نقوم بإضافة الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر ورشة الملح ، ونقوم بالخلط جيدا حتى يتجانس هو الآخر مع بقية المكونات.
- ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل البسكويت على حسب الرغبة في الشكل المحبب لأطفالك ، ثم نقوم بإدخالها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠° ، لمدة عشر دقائق تقريباً ، وحتى تأخذ اللون الذهبي وتنضج ، وتترك فى صينية الفرن حتى تهدأ وتبرد ثم ترفع من الصينية وترص فى أطباق .
